Giornata di Formazione Nuovo Regolamento Biologico: Reg. 834/2007

giornata formativa Regolamento Biologico: Reg. 834/2007

889/2008  ”   aziende  di  trasformazione

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 SETTEMBRE 2010

   
  10.00-10.30   REGISTRAZIONE DEI PARTECIPANTI E DISTRIBUZIONE MATERIALE DIDATTICO  
10.30 – 11.30    PRESENTAZIONE DI ICEA Sistema di controlloAdesione al sistema di controllo
  11.30 BREAK (15’)  
11.45 – 13.00   PRINCIPI GENERALIValutazione dei  fornitoriDocumento giustificativoMisure in caso di irregolarità e infrazioni  

OGGETTO, CAMPO DI APPLICAZIONE E DEFINIZIONI

 

 

OBIETTIVI E PRINCIPI DELLA  TRASFORMAZIONE BIOLOGICA

Principi specifici applicabili aLLA  TRASSFORMAZIONE  DEGLI ALIMENTI

  13.00 – 14.30   PAUSA PRANZO
14.30-16.30     

 

 

 

16.30

 

 

16.45-18.30

Libera circolazione dei prodotti biologici  NORME DI PRODUZIONENorme generali della trasformazioneBREAK (15’)

 

 

ETICHETTATURA

Uso di termini riferiti alla produzione biologica

Indicazioni obbligatorie

Loghi di produzione biologica

Prescrizioni specifiche in materia di etichettatura

 

SCAMBI CON I PAESI TERZI

Importazioni di prodotti conformi

    
      

 

 

 

 

Le lezioni saranno tenute da docenti ICEA Campania

SEDE DEL CORSO:

Il WEEK END BIO si terrà presso:

B&B Residenza Forte

via Busolino, 32/40

fraz. Salitto 84062 Olevano sul Tusciano (SA)

Sarà possibile pernottare presso il B&B. I costi del pernottamento non sono compresi nella quota d’iscrizione, ma vanno concordato con la gestione del B&B

Per informazioni tel a: Sig. Massimiliano Forte: 334.6682930

www.residenzaforte.it

PER RAGGIUNGERE IL B&B

In auto da Napoli / Salerno

Seguire le indicazioni riportate nella pagina seguente.

In treno

Chi fosse impossibilitato a raggiungere la sede del corso in auto può contattare il Tutor (dott.ssa Viviana Fusco) per informazioni in merito.

CONTATTI:

Informazioni sul percorso e pernottamento: Massimiliano Forte 334.6682930

Informazioni su costi e pagamenti: Anna Cardamone 089.220362

Questa news e' stata pubblicata giovedì, 07 gennaio 2010 12:52.

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